"Yew" でランチ

あっと言う間に師走・・・、カレンダーは１２月に突入です。
１２月の始まりはちょっと贅沢してゆっくりＹｅｗでランチ♪
バンクーバーのＦｏｕｒ　ｓｅａｓｏｎｓ Ｈｏｔｅｌロビー階にある”Ｙｅｗ”　は
天井の高い広々とした空間にモダンな雰囲気のインテリアで
ゆったりとした気分を味わえるレストラン。

テーブルセッティングもお洒落です。

今日は軽い食事がしたかったのでＮｉｃｏｉｓｅサラダをオーダー。

素材はお家で使うのと同じようなお野菜なのに、シェフの手にかかると

こんなにお洒落なプレートになってしまうのでびっくり！

ドレッシングはマスタード風味、お皿に塗られたオリーブのペーストが

アクセントを添えます。

２０１１年の締めくくりは素敵な１ヶ月になりそうです。