Quinoa & Lentil Salad

マフィンを作ってあまったキノアをサラダにしました。
Lentil （レンズマメ）とＢＢＱしてあまったコーン、パセリをいれ

・レモン
・粒マスタード少々
・お醤油少々
・グレープシードオイル

のドレッシングで和えました。
お豆はビタミン、鉄、たんぱく質、食物繊維を含む優秀選手♪
低脂肪高たんぱくの理想的なダイエット食品です。
サラダにして一品作っておくとすぐ食べられて付け合せに便利です。