2012年3月31日

Running Apps


今年はSUNRUNという10Kイベント(4月15日)までもうあと約2週間!!
この冬はあまり真面目にトレーニングしていなかったので今になって
頑張って走り込んでいます。
ま~10Kですから大した距離ではないですし、このイベントは5万人が
参加するお祭りですから、競技そのものより子供達と一緒にイベントを
楽しむ事が狙いですが、それでも走るからには記録更新したいし・・・。

そこで近頃携帯にアプリを二つ入れました。


一つは"Map My Run"
Map My Run

各種携帯に対応していて、記録はPCにも自動的にダウンロードしてくれるので
お家でも様々な事が可能。オプションも多様で使いこなせば楽しいと思います。






ベーシックなデーターはもちろん、自分の体重・身長・年齢を入れると
カロリー消費も出してくれるし、食事管理メニューもあるので
ダイエットの目標を立てている人にも便利です。
難点はダウンロードに時間があかかる、メニューが多すぎてちょっと見にくい・・・
と言ったところでしょうか?








こちらは"My Tracks"というGoogleのアプリ。
私の携帯がAndroidなのでこちらのアプリを入れてみました。


いたってシンプルですが、マップは綺麗で正確、データーも瞬時に出て来て
見やすいです。



オプションはあまり多くないですが、必要最低限の情報がサクサク出てくるし
見やすいシンプルな画面は良いですね。

何気なく走っているより、こうやって毎日の記録が出るとやる気が違って来ます。
ちょっとした事でジョギングが楽しくなるし、ダイエットや健康管理にも
便利です。

2012年3月30日

Tropika でお誕生日会 ♪

















久しぶりに昔の仕事仲間が集まって、マレーシアン料理のお店「Tropika」で
お誕生日のお祝いをしてくれました。

今日は午後から雨になり肌寒い陽気でしたが、ピンクの花束で気持ちは春・・・、
ガーベラとチューリップは大好きなお花なのでとても嬉しいです。

このお店は仕事場からも近いのでランチにも良く訪れる行きつけのお店。
メインはマレーシアン料理なのですが、中華風、タイ風のお料理もあり
メニューの幅が豊富なので様々なエスニック料理が楽しめます。

Tropika Restaurant


今日はタイのプレミアムビール、SINGHAビールで乾杯♪
まずはRoti PrataとGado Gado Saladをおつまみに話に花が咲いて
話題が飛ぶ飛ぶ・・・。












メインにはラムカレー、なすの炒め物、炒飯(Nasi Goreng)を注文。
どれも程良い香辛料で食が進みます。
特に”なすの炒め物”は絶品で、一度素揚げしたなすに、乾燥えびや
味噌のような風味の調味料を使い濃いめの味付けで美味しいかった~、
でも食べるのに忙しくて写真撮影忘れてしまいました。



 

 

久しぶりに会う仲間は今では生活環境も変わり、昔のように毎日顔を
合わすわけではないけど、皆それぞれの状況で頑張っている様子や
懐かしい方々の近況なども聞けて楽しいひと時でした。

お仕事を離れてもこうして皆で集まれるのは本当に有難いし
私にとってはなによりのご褒美です。

今年は数秘で行くと私は「1」の年!
ふり出しに戻り、新しい道へと進む前進の年・・・
さてどんな1年が待っているのでしょうか♪

2012年3月20日

吹雪のCoquihalla Highway


さていよいよ今回の滞在も最終日となりました。
でも朝起きたら外は雪!

これは道路状況はかなり悪そう・・・とインターネットで
ハイウエイ情報を集めます。

この辺りは山が連なっていますから、各セクションで
気候状況が刻々と変化していくので判断が難しいところ。
春先なので雪崩の危険が出ると道路閉鎖になる可能性大、
道路が閉まってしまう前に行けるところまで行ってみて
考えるしかありません。

まずはここから直ぐの峠を越えられればKamloopsまでは問題
ないでしょうから、予定通り出発する事にしました。







可愛いワンちゃん達ともお別れを告げて、いざ出発!

予想通りThree Valley Gapの辺りは吹雪きでのろのろ運転のトラックの
後を注意深く進みます。 Salmon Arm辺りまで来ると吹雪きは止んで
道路の雪もほぼなくなりました。そしてそこから先は砂漠地帯で
KamloopsからMerrittまでは快晴、熱いくらいの日差しで乾いた空気が
続きます。 さっきの吹雪はいったい何だったのでしょう?!

そしてそんな太陽を楽しんでいる間に遠くの方には黒い怪しい雲が
見えてきます、この先のCoquihalla Highwayはかなり状況が悪い予感・・・。
でも幸いにも道路はまだ閉鎖になっていません。
最悪の事態を想定しながら進んでいきます。







とうとう車の流れがストップしてしまいました。
どうも前方に動けなくなってしまった車がいる様子。

こういう状態になると、トラックやバス、スノータイヤをつけていない車は
もうお手上げなので道路横に連なり、進める車がその間をぬって
注意深く走って行きます。






雪に突っ込んで動けなくなった車やバスを横目に見ながら
雪道を進むこと約2時間・・・、やっと無事抜けることが出来ました。
このスリルはなんとも表現できません。
一歩間違えばこの吹雪の中何時間か立ち往生する事にも
なりかねません。

実はこのハイウエイこの後夕方5時には閉鎖になったので
帰ってこれてラッキーでした。

今年もこうやって無事楽しい旅行が出来たのは
なんと言ってもホストしてくれるHちゃん家族のお陰です。
いつも私達のホリデーの為に気遣ってくれて本当に
ありがとう。 また来年楽しみにしていますね♪







2012年3月19日

気の早い Birthday Lunch

Revelstoke在住の仲良しHちゃんとはもう長~いお付き合い、
お誕生日のお祝いにと、ランチに誘ってくれましたので
日本食レストラン"Kawakubo"に行ってみました。
お誕生日と言っても本当はまだ先なのですが、会えるチャンスは
年に数回しかないので、こうやって二人で外食できるなんて
貴重な時間です。

この街には日本食レストランは2件、そのうち1件は古くからある
韓国人経営のお店。そしてもう1件は数年前にオープンした
日本人経営の"Kawakubo"です。
入り口は赤塗りでなんだかちょっと不思議な雰囲気ですが
内装はモダンで山の中のレストランという感じはしません。
メニューをよく見てから結局ランチセットを頼みました。













Hちゃんのセットはワンタンスープ、チキン照り焼き、カリフォルニアロールのセット。
スープは韓国風にも中華風にも思える味。
チキン料理は見た目も味も決して「照り焼き」ではないのですが、竜田揚げのように
一度フライしたチキンにソースがかかっていて美味。
「照り焼き」と思って食べるとがっかりするかもしれませんが、中がふっくらと
揚がっていてこれはこれで美味しいです。














私はにぎり寿司ランチ、 ネタはま~こんなものでしょう。
山の中ですから期待はできませんがご飯は固めに炊いてあって
まずまずでした。

そして追加で注文したのが”クリスピー カリフォルニアロール”
”クリスピー”って何?ってウエイトレスさんに聞いたら
天ぷらのころもで丸ごと揚げてあると言うので、これをひとつ
頼んでみました。

中に天ぷらを巻くお寿司はあるけど、全部まるごと揚げてしまうのは
初めて! 中まで温かいお寿司なのでちょっと変わっていて
美味しかったです。

















最後にカフェでケーキ(ライムメレンゲのケーキ)を一つ買ってくれて
大満足なランチ♪

幾つになってもお誕生日は嬉しいです・・・。
そしてこうやって二人でのんびりランチできた事が何よりものお祝い、
本当にありがとうございました。



2012年3月18日

Halcyon Hot Springs

"Revelstoke" 滞在2日目はNakusp温泉です。
こちらも毎年恒例なので4回目でしょうか?



















Revelstokeから車で30分ほど行くとフェリー乗り場に到着。
1時間に1本走っている小さなフェリーに乗って湖を渡ります。
このフェリーは小さいけど、重要な環状線ルートの一部でもあるので
トラックもやって来ますし、地元の大切な足になっています。


















この坂の下にフェリーが入って来ますのでそれまで暫く休憩。
初めてこのフェリーに乗った時は吹雪で景色が見えず、どこへ向かって
いるのかさえもさっぱり分かりませんでしたが、今日は快晴です♪





この景色は海だと思いますよね!
湖と言ってもスケールが大きいので知らなければ海?って思うほど・・・
でもここはロッキーの麓ですから海はありません。

フェリーで対岸に渡り車を10分も走らせば温泉です。
Halcyon Hot Springs





お弁当を食べたらさっそく水着に着替えてプールへ!
温いプール、熱いお湯、冷たい水風呂、の三つを行ったり来たりしながら
筋肉の緊張をほぐし、体内の循環を促します。

カナダ生活では湯船につかる事は少ないので、たまに温泉に入ると
体がホットして心地よいです。


2012年3月17日

Cross Country Skiing


毎年恒例の春休みスキー旅行で"Revelstoke"にやって来ました。
ここはロッキー山脈の麓、普通のスキーやスノースポーツでは満足
できないような人達が世界中から集まって来る究極のウインタースポーツ
タウンなのです。

私達は家族スキーヤーですからスノーモービルやアイスクライミングは
しませんが、今回私の一つの目標は「クロスカントリースキー」に挑戦する事♪




















街から10分車を走らせたらもうクロスカントリー用のトレールの入り口です。
こちらのトレールは犬を連れて入れる初心者用のルートがあるので、
お散歩がてら地元の方も良く利用するそうです。

Revelstoke Nordic Ski Club

私はクロカン用の道具は持っていませんから、街のレンタルショップで靴と
スキー、ポールをレンタルしてから向かいます。
トレールの入り口には小さなロッジがあり、お手洗いや休憩所になって
いますが、お店はないのでトレールの使用料は自分で封筒に入れて
ボックスに落とすセルフサービス式。









準備が整ったらいよいよ出発。
私達が入ったルートはなだらかでスロープが2~3ヶ所ありますが、
初心者でも十分問題なく行けます。






真っすぐ高くのびる杉木立の間を進んで行くと自然の情景と微かに
聞こえる音が自分の呼吸やスキー板の滑る音と心地よく溶け込んで
不思議な一体感が生まれます。





景色を眺めながら、

のんびり雪道を進む

クロスカントリーは

ダウンヒルとはまったく異なる

雪の楽しみ方を

見せてくれました。







気持ちは穏やかだけど運動量は結構なもので、約3kの道を1時間で周り、
いい汗かいて満足感は十分。しかも普段使わない腿の内側がちょっと痛いです!

来年はぜひバンクーバー近郊の山でクロスカントリーの練習をして
もう少し上手くなりたいです。

2012年3月15日

Salam Bombay Indian Restaurant


ダウンタウンの中心に4年前に開店した"Salam Bombay"
お店の前はよく通るのですが、入った事がなかったこちらの
レストランに今日はトライしてみました。

Mちゃんの「辛いものが食べたい」というリクエストで
インド料理です。

Salam Bombay

















ランチではバフェが CA$15.00/お一人 とお手頃な価格。
見ると皆さんバフェを召し上がっているので私達もこれに決定。
メニューから単品で選んでも良いのですが、二人では色々なお料理が
楽しめないですから、バフェは嬉しいですね。




















サラダ2種、ご飯、タンドーリチキン、その他にはカレー料理が8品くらい並び
お野菜料理、チキン、ビーフ、シーフードとバラエティーにとんでいます。



















そしてなんと言っても焼きたてのRotiが美味しい♪
ふかっとモチモチした触感で薄い生地がカレー料理に合います。

インド料理と言えば以前にこのブログでもご紹介した
Copper Chimnyがお気に入りですが、Salam Bombayはカジュアルに
インド料理の味を楽しむにはぴったりのレストランです。

2012年3月13日

ユウカの ”ティラミス チョコレート”

















こちらは「ユウカ」というお菓子屋さんの”ティラミス チョコレート”
これが絶品なんです!
日本からのお客様にお土産として頂きました。
最初は「普通のお菓子だけど何が特別なのかしら?」 って
あまり考えず食べてみるとこれがすごく美味しい、なんとも
後を引く味なんです。

ティラミスと言っても風味はマイルド。 中に一粒アーモンドがまるごと
入っていてカリっとした歯ごたえとその周りをコーティングしている
キャラメル? が香ばしくつい手が出てしまいます。



















こんな感じで普通の袋菓子に見えるのですが、隠れた名品だそうです。
ネットで調べたらなかなかお店では買えなくて、お取り寄せの名品として
知る人は知っているらしい・・・。
アマゾンやヤフーで購入できるようなので、次回日本帰省する方、
日本に居る方はぜひお取り寄せして見て下さい♪



2012年3月11日

ワインとマカロンで春



北米は今日から夏時間に入りました。 
たった1時間時計の針を動かすだけなのに、気分は春!!
そこで春にふさわしいきれいなサーモンピンク色のワインを選びました。





「WOODBRIDGE by Robert Mondavi 2010 White Zinfandel」
カリフォルニアのワイナリーRobert Mondaviのワインは手頃な値段で
楽しめるワインが多いのでカナダのお酒屋さんでも種類が豊富に
出ています。

そんな中でもひときわ目立つWhite Zinfandelは春にぴったりの
ピンク色、甘いワインは普段あまり飲みませんがこの色にはつい
惹かれてしまいました。 ピンクと言ってもすこしオレンジがかった
サーモンピンク色は私の大好きな色。
この色を眺めているだけで気持ちが穏やかになってウキウキします。

ベリーの香りが漂いほのかに甘みがあるこのワインはつめた~く
冷して、サラダや軽い食事と良く合います。







そして今日いらしてくださったお客様はこんな素敵なマカロンを
もってきてくださいました♪
これもパステルの綺麗な色、まさしく春の装いです。
あまりに綺麗でもったいないので眺めていたのですが
マカロンって日持ちがしなんですよね・・・なので美味しいうちに
頂きますね!

バンクーバーの冬は雨が多く、寒さはさほど気にならにのですが
とにかく暗い、どんよりした日が続くので太陽が恋しくなります。
春の訪れは植物や動物にとって太陽の恵みを感じるありがたい季節です。

2012年3月10日

Royce' バーチョコレート

















日本からのお土産に頂いたRoyce'のチョコレートバー。
ロイズのチョコレートは以前「クルマロチョコレート」にはまったのですが
このチョコレートバーもなかなかいけます♪

Royce' ナッティ&フルーツバーチョコレート













フレーバーは、ミルクチョコレート&ナッツ、
ストロベリーチョコレート&ドライフルーツの2種類。
どちらも甘さ控えめで、スティックの大きさもちょっと
甘いものが欲しい時に丁度良いサイズ・・・。

ロイズの商品は店頭では種類が少ないですが、
ウェッブショッピングだとバラエティー豊富なので普段関東では
買えない商品も手に入ります。
成田空港でもバンクーバー線の出発ゲートすぐ傍のお土産やさんに
ロイズの商品がいくつか置いてあるのでいつも最後につい
買ってしまいます。

日本の貴重なお菓子、どうもありがとうございました♪

2012年3月9日

Pastel Shine Art で”桜”



















めずらしく自分の時間が確保できたので
パステルシャインで”桜”を描きます。

ずっと頭にあった絵柄のアイデアを紙に載せて
あれこれ工夫しながらイメージを膨らませます。

今日は「短時間で仕上げよう」という気持ちが強すぎて
自由に描けず・・・納得の行かない作風になってしまいますね~。

でもそれもまた良し!
パステルシャインの楽しいところは、描きながら生まれだす
偶然の色合いや形。

力が入って描いている時は呼吸が止まっているので
大きくゆっくりとした呼吸になるとエネルギーが代わります。




 



私が記事を投稿しているウェッブ・マガジン
Cradle our Spirit !!  では来月からデーター送信で
販売できる商品の取り扱を検討中なので
これからパステルの作品も掲載していこうと思っています。

6月には「銀座伊東屋」での協会の展示会も決定したので
皆さんに見ていただけるチャンスが益々増えそう、
とても楽しみです。


2012年3月8日

手作りあられ

















先日日本でお友達にお土産に頂いた「手作りあられ」
作ってみたらこんなに美味しそうに出来上がりました♪





















サラダオイル少量をフライパンに入れ、中火で炒る事10分くらい・・・。
小さなお餅が少しずつ膨らんで良い具合に焦げ目もついてきました。

出来あがったらお皿に広げて熱いうちに塩をふって出来上がり!

昔は残って硬くなったお餅を細かくしたり薄く切っておかきや
御煎餅にしておやつに頂いた記憶があるのですが
最近ではこうやって袋入りになって売っているところが面白いです。
子供達はお家であられが作れるってビックリしていましたけど・・・。

些細な事で時代の流れを感じてしまうおやつの時間でした。

2012年3月7日

NAO Sushi Burnaby

「直寿し」はBurnabyのKingsway沿いにあるお寿司屋さんで
この辺りでは人気のお店。
いつ行ってもすごく混んでいます。

NAO Sushi

うちの子供達は納豆巻きが好きなのですが、日本人の経営して
いるお店でないと”納豆”がおいていないので、「直寿し」へ
行くと喜んで納豆巻きを注文します。

こちらのレストランは”釜飯”が美味しいらしいのですが
私はまだトライした事がありません。
今日はお寿司、サラダ、そしてDinner Box を注文





















このボリュームでCA$18.95はお手頃!!
チキンの照り焼きもソースをかけただけの偽物!?ではなく
ちゃんとBBQした皮の焼き具合も良く、薄めの味付けも食べやすかったです。
サバの塩焼きやお寿司もついて、なかなか満足でした。

2012年3月6日

Chicken Cacciatore






















皆様ご無沙汰しております♪
暫くブログの更新が出来ないまま月日は流れあっと言う間に3月に突入です。
そして春の訪れと共にお約束の”花粉症”も始まりこの季節は嬉しいやら
辛いやら微妙な感じです。

今日は久しぶりに我が家の「おうちご飯」、チキン・カチャトーレです。
イタリアの一般的なチキンのトマトソース煮込みとしておなじみですが
元祖はトマトソースは使わないって知りませんでした。

"Hunter's Stew"として知られているこの料理は昔うさぎや鶏の猟師たちが
旅の途中で周りに生えているマッシュルームとスパイスを使い肉を煮込んだ
野外料理が発端だそうです。 それがいつからかトマトを入れる料理に
変わってしまったんですね~。






煮込むときはモモ肉の方が合いますが、今日は脂身のない胸肉を使いました。
オリーブオイルにガーリックを入れて、赤ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームを
しんなりするまで炒め、肉を加えてさっと火が通るまで焼き付けたらトマトソースを
入れて煮込みます。塩コショウ、ケチャップ、ソース、メープルシロップを適量加え
味を整えたら出来上がり。
パスタかご飯と一緒に頂きます。

日本ではトマト鍋なども流行っているようですが、トマト缶やトマトソースを
使う料理は簡単で、栄養価の高いトマトを沢山頂くのに便利です。
トマトの加工食品はビタミンC以外は生食トマトと栄養価は殆ど変わりませんから
(ビタミンCは熱に弱い為下がります)ぜひ利用して下さい。