最近流行りのグリーン・スムージー♪
毎日は無理だけど、
時間のある日には作っています。
色々な味を試してみましたが、
グリーンの場合にはシトラス系の
香りが合いますね。
そして飲み易くするポイントはミキサーに入れる水と氷の分量。
あまり濃度を濃くせず適度に水と氷で薄めるとかなり飲み易いです。
今はまだ庭にSwiss Chardが育っているのでSwiss Chard、パセリ、
セロリを中心に、 バナナとフルーツ1~2種類を入れるのが定番。
我が家にはVita-Mixのような超高速ミキサーはないので、お店のように
スムーズで滑らかなドリンクにはなりませんが、それでも野菜不足は解消できます。
これから寒い季節になるので、毎食生野菜サラダというわけにもいかないし、
ビタミンと酵素補給に、おやつの時間には子供達とグリーン・スムージーを飲み物
代わりに飲んでいます。
色々なお野菜やフルーツで味のバラエティーを試してみると楽しいです♪
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