2012年11月18日

Market Sunday Brunch

















11月は思いの外忙しく、毎日があっと言う間に過ぎて行きます。
子供達のスポーツイ試合・ベント関係がひっきりなしに入ってくるので
息をつく暇もなく週末も朝早くからお弁当を作って子供達を送り出す毎日・・・
思ったようにブログの更新も出来ず、なんだか今月は食べブログに
なってしまっていますネ!

そんな中、この週末は久ぶりに時間が取れたので家族でブランチへ♪
Pan Pacific Hotel の "Market Sunday Brunch" はメニューが豊富で
人気があります。 今日も満席、お誕生日を祝うグループが二つも
入っていました。

サラダや冷たい前菜類は見た目にもカラフルでとっても綺麗、
お寿司もあります。その中でもひときわ目立つのはボールに山盛りされた
カクテルシュリンプとカニ!! 
カニはちゃんと半分に割ってあるので食べ易く、シュリンプはプリプリ、
スモークサーモンやホタテのサラダも美味しく頂きました。



















暖かいお料理もメニューが豊富、中華系のシュウマイや春巻き、
焼きそば類から、ステーキ、お魚料理、Salmon Wellington などなど
全部味見したくても私のお腹では入りきらない種類です。
Brunchですからもちろん朝食メニューの卵料理や、エッグベネディクト
ベーコン、ソーセージっといったものも並んでいます。


















やはりBuffetなのでお魚料理は少々パサパサしておりましたが
お肉料理、特にマッシュルームソースのステーキはとても美味しくて
普段お肉にあまり興味のない私でもつい手が止まりません。


















もう満腹で何も入らないけど、それでもデザートを食べずに帰るわけには
行きません!! 子供達はこの綺麗なゼリーばかりを食べていましたが
私は暖かいBread Puddingに挑戦。
Bread Puddingは甘すぎるとどうしようもありませんが、上手に作ってある
Puddingはほのぼのと懐かしい味がします。丁度フレンチトーストのような
風味でVanillaソースをかけていただきます。

写真を撮りそこねましたが、久ぶりにパーフェクトなBread Puddingに
大満足♪ 生地のふわっとし食感と甘い香り、甘さ控えめなソース・・・
暖かいデザートは冬にホット幸せな気分を運んでくれます。

2012年11月11日

Cotto Enoteca Pizzeria
















Hastings St.にある"Cotto"という名のピッザレストラン。
以前は別の名前のイタリアンレストランでしたが、数ヶ月前に新しい名前で
オープンしました。Wood Fire Brickオーブンで焼くNeapolitan Pizzaが美味しいと
噂なので今日はとても楽しみ♪ 
店内のデザインはモダンな感じでゆったりとしています。

Cotto Enoteca Pizzeria






注文したサラダと共にカリカリに焼いたパンとハマスが出てきました。
サラダに使ってあるGoat Cheeseがとてもクリーミーでマイルド、バルサミック
ドレッシングとの相性は抜群です。


















Pizzaは二種、まずはスタンダードなMargherita。
ベースのトマトソースがフレッシュで一般的なピッザに使ってあるような
煮込んだ濃い味のソースとは違い、味付けは控えめであくまでもトマトの
酸味と甘みが引き立つように調理されています。


















そして2品めはPizza Polpetti。
Crushed Cotto meatballs, ricotta cheese, Grana Padano, spinach,
San Marzano tomato sauce, basild。
ミートボールも塩味控えめ、Riocottaチーズがまろやかであっさり系の
トマトソースに丁度良いコクを加えています。

気に入ったのはピッザ台がとても薄いのにChewyでなんとも言えない
モチモチ感。焼き過ぎてパリパリになってしまいがちな薄いピッザ台ですが
絶妙な歯ごたえです。 バンクーバーで食べたピッザの中ではかなり高得点!























お料理が予想以上に美味しかったので、調子に乗ってデザートまで注文。
「Salted Caramel Budino(左)」「Panna Cotta(右)」を1品ずつ頼んで
皆で味見・・・、あまりの美味しさに一同かなりびっくり!
いつもはデザートを食べない子供たちまでスプーンを片手にグラスの
底まで一生懸命すくっていました。
この美味しさはかなり危険ですョ!!

隣のお席の方が召し上がっていたパスタもすごく美味しそうだったので
またすぐ再挑戦したいと思います。

2012年11月10日

冬のサッカー観戦


 


今日は朝から快晴♪ 
気温は低いですがすがすがしい気持の良い朝です。
この季節、バンクーバーは憂鬱な雨が続くので青空の日はとても貴重、
太陽の光を感じるだけで気分がすっきりします。

そして今日はサッカー試合の日!
バンクーバーのサッカーシーズンは9月~3月で我が家の息子二人は
サッカーチームに入っているので平日は練習、土曜日は試合です。

ただ問題なのはお天気!
この季節は雨が多く、冬の冷たい雨の中びしょ濡れになっての試合は
選手も大変ですが観戦する私達も凍えながら耐えなくてはなりません。
なので今日のような晴れの日のサッカー試合はピクニック気分♪
椅子、ブランケット、暖かい飲み物持参でいざフィールドへ。



 
 
 
次男はまだ年齢が低いので、小さいサイズのフィールドを使います。
いつも皆濡れながら必死にボールを蹴る子供たちも太陽の日差しをあびならが
今日は少々のんびりムード?
今一つ気合いが足りないようですが、それでも結果3-1で勝ちました。
 
久しぶりに太陽の下でのんびりサッカー観戦、心身共に和んだ冬の一日でした。
 
 
 


2012年11月8日

Joey でバーガーLunch

10年前くらいからバンクーバーにチェーン展開をはじめた
”JOEY”、ダウンタウンにも2件あってビジネスマンで賑わっています。
うちの近所にも数年前に出来てロケーションが便利なので
時々訪れます。

Joey Restaurants

今日はお友達と久しぶりにのんびりランチ!
どこに行こうか迷ったのですが、めずらしくバーガーが食べたい気分で
JOEYにやって来ました。


















メニューを観たら何が食べたいのかすごく迷ったのですが、ここは初志貫徹!
オリジナルバーガーを頼みました。
とてもシンプル、パテはひき肉がギュッと詰まったあまり混ぜ物がない感じで
ちょっとドライですが、その反面肉のうまみが味わえて油も少ないヘルシー系です。
フライもスキニー・フライなので私好み♪ ちょっと塩がきつかったですが
美味しく頂きました。

















こちらはお友達のMちゃんが注文したAhi Tunaバーガー、これもとても美味しそう
でしたョ。一口味見させてもらうのを忘れちゃいました。

こちらのお店は店内が広々していて、座席もゆったりなのが気に入っています。
それでもランチタイムは満席! 12時を過ぎたあたりから席が全部埋まって
混雑していました。 私達は2時すぎまでのんびりコーヒー飲みながらおしゃべり。
ここ数日はお天気も良くて、太陽の光を感じながら楽しいひと時でした。

2012年11月3日

Italian Opera Buffet














お友達のお誕生日祝いに"Italian Opear Buffet"にやって来ました。
Pan Pacific HotelのCafe Pacifica で毎週土曜日の夜に行われている
"Italian Opera Buffet"ではお食事をしながら、オペラ歌手の歌声と
ピアノの演奏が楽しめます。


















お食事は前菜のCold Buffet, メインディッシュのHot Buffet,
そしてDessert Buffetがありますが、その他にPastaはお好みで
調理してくれます。

私は前菜とワインですっかり満足、メインまで手が届かず・・・
お友達が持ってきたメインのラム肉(とても軟らかくて美味!)を
少し味見させてもらってから楽しみにしていたパスタを作って
もらいました。























パスタは具、ソース、パスタの種類を自分で選んで調理してもらいます。
私は魚介類、Caper、Sundried Tomatoにペストソースを少々入れて
塩味のあっさりパスタにしました。最後にパルメザンチーズをたっぶり
かけてもらって、希望通りに味に!

もうこれで満腹、何も入らない・・・。
そこでコーヒーを注文してしばらくおしゃべり。
でもやっぱりデザートも気になります。

















デザートも種類が沢山で迷いますが、お腹に余裕がまったくないので
どうしても外せないプリンとビスコッティ、そして可愛いスティックの付いた
ミニケーキを一つ頂きました。

あ~もうこれで本当に何も入りません、超満腹です。
今夜も楽しいおしゃべりと美味しいお食事で素敵な夜でした。