Dry Curry 第二段！！

先日ドライカレーをブログに載せたら
日本のＭちゃんがもっと美味いレシピがあると紹介してくれた♪

という事でドライカレー第二段！！
今日のレシピはちょっと和風です。

• Ground Meat                    1lb (454g)
• Soy Sauce                           2 tbs
• Ketchap                              2 tbs
• Oyster Sauce                      2 tbs
• Curry Powder                     2 tbs
• かつおダシ　　　　　　　　 少々

オリジナルはグッチ裕三さんのレシピだそうで、
和風味のこの味はカレーパンの中に入っている
あの挽肉カレーの味なのです！　
だからご飯でもパンでもどちらでも相性バッチリ♪

作り方も好きな野菜とひき肉を炒めて、小麦粉少々と
カレー粉をまぶし、調味料を同量ずつ入れて後は味を
お好みで調整するだけだから超簡単。

今日はらっきょうなどのピクルスがお家になかったので
マヨネーズを使わない甘酢ドレッシングで作るキャベツと
ニンジンのコールスローを付け合わせにしました。

長男君は美味しい美味しいと

おかわりして、満足そう・・・

私もつられてお腹いっぱい

食べちゃいました～。




Ｍちゃんレシピありがとう！　家の定番に仲間入り決定です。