Perfect Lunch

今日のランチはハム＋Bireチーズのグリルサンド。

まず粒マスタードをたっぶり塗って、マヨネーズを少し、
ハムと小さく切ったBrieチーズをのせてグリルします。

焼けたところに今日はSunflower Sproutsをたっぶりはさんで
出来あがり～　♪

Sunflower Sproutsは初めて。
Sprouts系ではAlfalfaが大好きなのですが、それに比べると
葉が大きいし、味もちょっとスパイシーな感じ。
北米のスーパーでは色々な種を発芽させたSproutsが売っていて
手頃に買えます。　”もやし”や”かいわれ”もその一種ですね。

付け合わせにアボガド＆ハニーを添えて・・・

栄養満点のランチになりました。