缶みかんでPopsicle

 

６月に入り本来なら太陽が照って気持ちの良いお天気が続く
季節なのですが、今年は異常気象？なのかちっとも暑くなりません。
このまま夏が終わってしまわないかとちょっと心配になります。

カナダは冬の日照時間が短いので夏の間に太陽をたっぷり
楽しんでおかないとこれから冬が辛いですからね・・・。

そんな涼しい毎日なのに、子供達は冷たいデザートに夢中で
凍らせたグレープやミカンを食べています。
最近のヒットはミカンの缶詰を冷凍庫で凍らせて作る
アイスキャンでィー♪　
英語ではアイスキャンディーの事を”Popsicle”と言います。
因みにIce Candyは和製英語、通じません。

丁度良い大きさの三角形の製氷皿があったのでこれに

ミカンと缶詰のジュースを入れて棒を差して凍らせたら

出来上がり～！

可愛いPopsicleが出来ました。

ジュースがシャリシャリとシャーベットのようになって

氷のように硬くならずほどよい食感、甘さも爽やかです。

甘くて冷たいものが欲しくなる季節には、フレッシュフルーツ、

缶詰フルーツ、チューブのヨーグルトなどを凍らせておくと便利。　

お砂糖や添加物の少ない健康的なデザートが楽しめます。