はねつき餃子

始めて作った

はねつき餃子！

美味しく焼けました♪










近頃子供達の食欲も増すばかりで・・・
大好物の餃子は結構作るのも焼くのも手間がかかるので
今日は流行りの”はねつき餃子”にしてまとめて大きく焼いてみました。

時間のタイミングさえ押さえておけば焼くのは簡単！
あっと言う間に特大餃子が出来あがり～。
パリパリの”はねつき”にする為にはお水で溶いた小麦粉を
流して蒸し焼きにしますが、割合はレシピによって色々。

試してみたところ、水１/２カップに小麦粉小さじ２くらいが丁度
良い感じでした。

この写真の倍の量を作ったけど、完売であっという間に無くなって
しまいました。　これからいったい幾つ作ったら良いんだろ～、
恐ろしいです。