クリスマスの夕食

Happy Christmas ♪♪

毎年我が家では25日の夕食にターキーディナーを頂きます。
ご家庭によって24日だったり、Hanukah（ユダヤ教のお祭り）を祝う家庭では
ターキーは食べないなど、ホリデーと言ってもこの国ではスタイルは様々。

私は一応クリスチャンだけど家族や親戚は別に関係なく、北米に居るから
習慣としてクリスマスをお祝いし、ターキーを食べます。
日本でもクリスマスの本当の意味を考え、キリスト誕生と天の恵みに感謝しながら
お祝いする人はたぶん少ないでしょう。

日本では公立学校で宗教について学び考える時間はなかったように思いますが
こちらのHigh Schoolでは社会の時間に世界の宗教について結構深く勉強します。
好き嫌いや信じる信じないは別として、宗教は歴史であり、世界の人々と
コミュニケーションを取る際に無視できない話題ですから時間を割いて勉強します。

日本に居ると普通の会話の中で宗教観について語る場面は少ないですが
北米にいると当たり前に話題に登場し、自分なりの宗教観を持っていないと
会話についていけない場面もあったり・・・。それは自分の信じる宗教の
必要性ではなく、宗教という人間や自然を超越するものへの観念や信念を
自分なりどう解釈するかという事です。

クリスマスは人間や自然を超越した大きな力を感じ、今手にしているものに
感謝し、自分を受け入れる、そんなお祝いです。　





今年も沢山のギフトを頂きました。

こちらはハンドメイドのガラス細工が

施されたネックレス。

まるで生きた花が埋め込まれて

いるようようで神秘的・・・。

Christmas Tree 2013

慌しいままに迎えた12月、やっとクリスマスツリー
の飾りつけが終わった～と思ったら外は粉雪。

ここ１週間ほど冷え込みが厳しく、天気予報では
雪になる・・・と毎日言われていたが今週になって
降り始めた。雪って暖かいお家の中から眺めている
分には綺麗でクリスマス気分も盛り上がる。

粉雪なので積もらないから雪かきも省略できるが
日中少しとけた雪が夜中に凍りついて滑るので
あぶない。















これでクリスマス準備も半分終了した？！
今年も残りあとわずか♪

Pub Night !!

 


















急に声がかかって女友達３人でPub Night!
普段忙しくていつもなかなか時間が会わないのだが
こういう事は結構Spontaneousな方が上手くいったりする。

そして場所はPub！　
ガスタウンのはずれにある"Chill Winston"
West Coastは古き良き英国情緒？！は薄いけど
それでもパブは点在し、それなりの賑わいはある。

Chill Winston

最初はビールのテイスターから。
好きな３種のビールを小さなグラスで出してくれるのでお勧め。
どれも個性的な味で、飲み比べると違いが良く分かる。

Pubなのでゆっくりおしゃべり・・・にはちょっと賑やかすぎるが
Chill Winstonは料理が凝っていて美味しいから女性が
集まっても十分楽しめる。

Pubに行くと昔St John'sを訪れた時に行った Irish Pubを思い出す。
今でもケルト文化の影響が残る東の果ての町St. John'sには
独特な雰囲気を持つ店が沢山あって夜遅くになると人が
集まってくる。北米文化とイギリス文化の重なりあうこの土地には
独特な空気があっておもしろい♪

Craft な１日

キャンプ２日目は少々曇り空。
ビーチでボーっとするにはちょっと太陽の日差しが足りない感じ・・・。
そこで午後はクラフト作りの時間に。

今年はマクラメ編みで作るブレスレットに挑戦。
クラフトが趣味で毎年色々なアクセサリー作りを教えてくれる
Jさんが今年もビーズや紐、必要な材料を全部そろえて持って来て
くれるから、私達は生徒になって教えて頂くというこれもまた
超楽チンな即席クラフト教室。

一度編み方を覚えてるとスイスイ編めてとっても楽しい。
あれもこれもデザインのアイデアが浮かんで来て、
いくつも作りたくなるけど、今日は上の2作品を作ってみた。




















翌日はSharpie（油性マーカー）で作る簡単なTie Dyeで
シャツにお絵かき。　SharpieでTie Dyeがこんなに手軽に
出来るなんて知らなかった！！　これも熱中し始めると
あれこれやってみたいアイデアが浮かんできてとても時間が
足りない・・・。折角の太陽が勿体無いのでお絵かきは途中で
切り上げ、ビーチへ。次男もTie Dyeは楽しかったようで
続きはまた家に帰ってからやろうね～という事になった。

本格的な染物は道具や準備が大変だけど、これだったら
家庭にある道具でいつでも出来るし汚れない。
興味のある方にはとってもお勧め、100％コットンなら
なんでもOK,　ぜひ試してみて。
　

Revelstoke 雪の朝

雪と共に夜が明けた！
今年は雪が少なくて、街の道路には雪は見当たらず
山に上がらないと銀世界が観られない・・・、
と思っていたら窓の外にはチラホラ雪が舞っている。

芽吹き始めた木々の上にもそっと雪がのって綺麗。

雪国に住むのは大変（多分私には無理）だけど
たまに訪れて、ウインタースポーツしたり、温泉につかりながら
雪景色を眺めるのは贅沢。

朝から子供達はスキーレッスン。
レッスンと言っても生徒二人にインストラクター１名というほぼ個人授業。
子供達がゴンドラで山に上がったのを見届けてから麓のカフェで
カフェラテとマフィンで休憩。
この街では有名なLa Baguetteのコーヒーはちょっとカラメルが焦げたような
香りがして少々濃い目なのでカフェラテにして頂くととても美味しい♪　

 ｓ


















午後は街のMuseumを散策。
実はお友達のHちゃんはこちらでアルバイトをしている。
HちゃんにMuseumを案内してもらった後はまた休憩。

街のもう一つ人気のカフェ、”The Modern Bakeshop & Cafe”で
ハーブTeaを頂きながら、おしゃべりのつきない午後。
山の中にあるお洒落なカフェで心地の良い時間が過ぎて行く。

春休みはRevelstokeでのんびり

今年も春休み恒例のRevelstoke旅行にやって来た。
金曜日に到着し、昨日は家族でクロスカントリーを1日楽しみ、
今日はNakuspの温泉へ。

ここ数年は毎年同じスケジュールで行動しているが、
初日スキー、二日目温泉、三日目色々・・・というパターンが
今のところ一番気に入っている。

今年は雪が少ないとみえ、道路も乾いており運転は楽、
Nakuspへのフェリーも風は強いが景色が澄んでいる。

都会とは違い、空の広がりに圧倒されつい深呼吸、
この空のような壮大な雲を描いてみたいな～と
考えているうちに対岸に到着。

















Halcyonの温泉も穏やかでプールとプールの間を行き来する時も
凍えるような寒さを我慢しなくて大丈夫。

街に戻って夜は仲良しのHちゃんと二人宴会。
とにかくこれが毎年楽しみ・・・。　普段は遠くて会えないから
このときとばかりに毎晩おしゃべりに花が咲く。
ダウンタウンにある日本食レストランでビール飲みながら
あれこれと話は尽きず・・・。

お腹は一杯だからデザートは食べずにお家に帰ったが、
そこでまたワインで飲み始め、結局寝たのは２時ごろ
だったような・・・。

今日もめーいっぱい楽しんだ。

Green Beaverのナチュラル化粧品

近頃手に入れた”Green Beaver”の化粧品。
”Green Beaver"　とはカナダオリジナルのブランドで、スキンケアー、
ヘアーケアーなどを扱うナチュラル志向ブランド。

「ナチュラル」という表現は最近頻繁にみかけるが非常に曖昧で
本質がわかりずらいので好きではないのだが、実際化粧品やスキンケアー
製品に使われている成分を調べてみると素人にはあまりにも難しく
ある程度曖昧な広告表現があるのも仕方がない。

それでもやはり自分の肌につけるものはちゃんと確認してから使いたい・・・
”Green Beaver”の場合は肌に負担をかける化学物質は除き出来るだけ
オーガニックな自然の成分でシンプルに作ることがモットー。


Green Beaver


今回初めての購入なので、一番人気のあるメイク落とし・洗顔・クリームを
試してみる事に・・・。

＊Eye Make-up Remover
クリーム状のメイク落とし。
少々油っぽい感触が残るのと匂いがあまり好みではないかも。

＊Daily Facial Cleanser
ジェル状の洗浄剤で泡はあまり立たないが、指のすべりは良い。
グレープフルーツ爽やかな香りが素敵、洗いあがりのすっきり感もGood。

＊Daily Facial Moisturizer
使い始めはすこし油っぽさが気になるが、すぐに肌に馴染み使用感は悪くない。
無色無臭で面白みのないただのクリーム！なのだがこれが結構お勧め。
こういうシンプルな製品を使うと肌がホットして喜ぶ感じが良くわかる♪

そしてこちらのLip Glossも購入。
最初だけ匂いがちょっと気になるが使用感はまずまず・・・、しっとり感が
すごく長持ちして発色も良い。　ただベタベタ感があるのであまり沢山
付けると歯にくっついてしまうので要注意。丁度ハニーのようなべたつき感
なので普通のサラサラしたLip Glossが好みの方には違和感があるかも。


私はもともと肌は弱いが、特に去年の春・夏と２回肌に原因不明の湿疹と痒みが
出てから色々調べてみた。　スキンケアー商品は素人には難しい様々な化学成分が
含まれているのと、誇大広告が邪魔をして本当はどんな製品なのか？が
非常に不透明。それでもある程度調べていくとだいたいの様子はわかってくる。
食品と同じで、自分の体に毎日付ける物もできるだけ自然に近く、化学物質を
使っておらず、シンプルなものに限る。

そして反対にそういったナチュラル志向に便乗して高価な商品も多いが
実際値段が高ければ良いというものでもなく、やはり自分なりのバランスは
自分で判断するしかない。

という事で、”Green Beaver”は成分、値段、使い心地のバランスが私には
納得できる。　次回はサンスクリーン商品とハンドクリームを試してみよう！

お家でシナモンロール

北米に住み始めた頃は朝に”甘いものを食べる”という習慣が理解できず
基本的には避けていたが環境とは恐ろしいもので、今では朝から
甘いものが食べたい・・・と思う時がある。

”シナモンロール”も焼きたての香りは素晴らしいけど、食べると甘くて
とても美味しいとは思えなかったが、最近では子供達の影響もあってか？！
時々買ってしまう。



















今のお気に入りは、ベーカリーのものではなく、スーパーの冷蔵セクションに
売っているパッケージを開けてお家で焼くだけのもの。
こんな感じでベーキングパンに載せて１５分ほど焼くと家中美味しそうな
匂いが漂う。　本当は最初からお家で生地をこねれば良いけど、
その気力はないので手抜きしてこちらで代用！

今年に入ってからグリーンスムージー生活なので平日の朝食はスムージーだけ、
週末や時間のある朝のみ家族と同じものを少し食べる。
本当は体には歓迎されない代物だけど、今朝はカフェオレとシナモンロールで
ちょっと贅沢気分　♪

Christmas 2012

今年もクリスマスの朝がやって来た。
子供達も大きくなったので朝早くから大騒ぎ・・・って事はないけど
プレゼントを開けるのは朝食後と決まっているので、早く朝食を用意して
欲しいと息子達が私のベッドルームまで起こしに来た。
風邪をひいてだるいので出来ればもう少しベッドに入っていたかったけど
仕方ないのでしぶしぶ起きて朝食の準備。

朝食を食べてプレゼントを開けて一騒ぎのあとは、夕方のお食事会の準備。
と言っても今年は義理妹宅で開催なので私は野菜プレートとデザートを用意して
持って行くだけなので楽チン♪　
この時期は食事の支度を手抜きできるので私にとってはそれが一番のご褒美。

 

 

 

綺麗に焼けたターキーを囲み、家族が持ち寄った色々なお料理を頂きながら

クリスマスの夜が過ぎて行く。今年もあと数日、もうすぐ新しい年がやって来る。

 

 

 



Christmas Tree 2012

 

 

 

やっとツリーを飾ってクリスマスもすぐ目前。

毎年フレッシュの木を買ってツリーを飾っていた我が家も

時代の変化？！で今年は造花のツリーを購入。

 

理由は、割高、環境に良くない、片付けが大変、水遣りが大変、

アレルギーが酷くなる・・・と考えてみると造花の方がメリットがある

という結果になった。

 

今までフレッシュの木に拘っていたけど、造花に変えてみると

確かにメリットが沢山ある、思い込みはいけない・・・時々自分の

周りを見回して遠くから眺めてみると発見がある。

 

ただあのなんとも言えない森林の中のような懐かしい匂いが

しないのはやっぱり寂しい。　基本的に作り物は嫌いだけれど
仕方がない、森林の香りのするキャンドルでも買ってこうようかな♪

 

 

今日は2012年12月21日、バンクーバーではＡＭ3：11：37にマヤ暦の新しい時代に
突入した。もちろん物理的な変化は何も起こらなかったけど、世界中で多くの人が
そのエネルギーシフトの期間に瞑想しエネルギーを送っていた。
私はＡＭ3：00まで起きてはいられなかったのでベッドに入る前に瞑想して眠りに
ついたが、ＡＭ3：10に突然目が覚め不思議な空気に包まれそれから眠れず
潜在意識の狭間を行ったり来たり・・・あれはなんだったのだろう？
さてこれからどんな変化が起こるのか、何千年に一度という地球の大変換期に
人間として存在している事が急に嬉しくなってきた。

凍えたサッカーゲーム

この週末はかなり冷え込み朝から雪がちらつきました。
ブログ写真では分かりにくいですが雪＋霙が降っています。
長男のサッカー試合が９時からなので、土曜日だというのに
暗いうちから起きて朝食を食べてからふと外を見ると雪！！

それでも8:30からウォームアップして試合開始。
今日はいつものリーグ戦ではなくProvincial Cupという州大会、
気合いの入りかたが違います。コーチもそわそわして落ち
着かない様子・・・。

あまりに寒いので二人の子供が凍えて具合が悪くなったようで
サブコーチに連れられて退場していました。
選手も大変ですが、観戦している親たちも凍えてしまいます。

ゲーム中、走り続けている子供達はさほど気にならないようですが
それでも試合終了後には手先の感覚がなくなって指が真っ白に
なっていました。

こんな悪天候の中でしたが結果３－２で息子チームの勝利！
最後は白熱した試合で盛り上がり、凍えて観戦した甲斐は
あったけど、カナダの冬のサッカーは厳しい寒さとの戦いです。

Mt. Begbie Brewing Co.

ユニークなラベルが面白いちょっと変わったビールを頂きました。
RevelstokeにあるMt. Begbie Brewing Co.という会社のビールです。
カナダ人がどれくらいビールを飲むのか分かりませんが、個人経営の
小さなビール醸造会社は結構あって、それぞれ特徴のあるビールを
作っているので訪ねてみるのは楽しいです。

先日遊びに来てくれたＨちゃんが重いのに色々な種類を買ってきて
くれました。

Mt. Begbie Brewing Co.

まず最初に開けたのは、一番ユニークなラベルで名前も変わっていた
"Nasty Habit IPA"（写真左）。
 IPAとは "Inda Pale Ale"の事で昔イギリスがインド輸出用に調合した
アルコール度が少々高めの苦味の強いビールの事だそうです。　
現在ではイギリスＩＰＡとアメリカＩＰＡでは味がだいぶ違うようですが、
この"Nasty Habit IPA" もアルコール度６％と、普通のビールより高めに
作ってありますね。　お味は確かに苦味が強いのですが、どちらかと言うと
フルーティーな苦味で今まで味わった事のない風味、気に入りました。

２本目に開けたのは"Cream Ale"（写真右）。
こちらは薄い色の一般的なPale Aleでほのかにハニーとフルーティーな
香りがしてとても飲み易い1本です。

私はビールは基本的にラガーやペールエール系の喉ごしが軽いものが
好きですが、個性的で香りの強いビールを飲み比べるのは楽しいですね。

こちらではパブに行くと「Ｓａｍｐｌｅｒ」と言って数種類のビールを小さなグラスで
出して味の飲み比べが出来るメニューがあるので一人で何本も飲めないけど
色々と試したい時にはお得です。

まだ残りの２本は開けていないので後のお楽しみ♪
Ｈちゃんいつも沢山お土産ありがとう、今度遊びに行ったらぜひこちらの
工場見学してみたいです。

Canadaのお誕生日

Happy Canada Day　！！

今日はカナダのお誕生日Canada Day、
日本でいえば建国記念日にあたるお祝いです。
毎年７月１日は様々な場所でお祭りやパレード、催し物が
行われ、街中どこへ行ってもカナダの国旗のデコレーションや
赤ｘ白のテーマカラーが配されお祝いムードで盛り上がります。

カナダは１８６７年に憲法法が採択されカナダという名のもと連邦が
つくられたのが始まりとされていますからまだ１４５年という若い国、
しかも移民の国ですから長い間同じ国で何世代もの家族が暮らす
日本とはだいぶ様子が違います。

不思議なのはカナダに対する愛着心・・・。
人種、年齢、性別問わず、メープルマークやカナダロゴの入った
赤いTシャツを着て、顔や腕に国旗のシールを張ったり、
フェイスペイントしたりして、皆とっても楽しそう♪

カナダでは国旗やメープルのモチーフは普段でもよく見かけますが
今日は特にカナダDayグッズが沢山出ていました。
その中でも今日のピックはカナダデークッキー♪
デザインも形もとっても綺麗で可愛いかったので
子供たちのおやつに買いました。

吹雪のCoquihalla Highway

さていよいよ今回の滞在も最終日となりました。
でも朝起きたら外は雪！

これは道路状況はかなり悪そう・・・とインターネットで
ハイウエイ情報を集めます。

この辺りは山が連なっていますから、各セクションで
気候状況が刻々と変化していくので判断が難しいところ。
春先なので雪崩の危険が出ると道路閉鎖になる可能性大、
道路が閉まってしまう前に行けるところまで行ってみて
考えるしかありません。

まずはここから直ぐの峠を越えられればKamloopsまでは問題
ないでしょうから、予定通り出発する事にしました。

可愛いワンちゃん達ともお別れを告げて、いざ出発！

予想通りThree Valley Gapの辺りは吹雪きでのろのろ運転のトラックの
後を注意深く進みます。　Salmon Arm辺りまで来ると吹雪きは止んで
道路の雪もほぼなくなりました。そしてそこから先は砂漠地帯で
KamloopsからMerrittまでは快晴、熱いくらいの日差しで乾いた空気が
続きます。　さっきの吹雪はいったい何だったのでしょう？！

そしてそんな太陽を楽しんでいる間に遠くの方には黒い怪しい雲が
見えてきます、この先のCoquihalla Highwayはかなり状況が悪い予感・・・。
でも幸いにも道路はまだ閉鎖になっていません。
最悪の事態を想定しながら進んでいきます。

とうとう車の流れがストップしてしまいました。

どうも前方に動けなくなってしまった車がいる様子。

こういう状態になると、トラックやバス、スノータイヤをつけていない車は

もうお手上げなので道路横に連なり、進める車がその間をぬって

注意深く走って行きます。

雪に突っ込んで動けなくなった車やバスを横目に見ながら

雪道を進むこと約２時間・・・、やっと無事抜けることが出来ました。

このスリルはなんとも表現できません。

一歩間違えばこの吹雪の中何時間か立ち往生する事にも

なりかねません。

実はこのハイウエイこの後夕方５時には閉鎖になったので

帰ってこれてラッキーでした。

今年もこうやって無事楽しい旅行が出来たのは

なんと言ってもホストしてくれるＨちゃん家族のお陰です。

いつも私達のホリデーの為に気遣ってくれて本当に

ありがとう。　また来年楽しみにしていますね♪



気の早い Birthday Lunch

Revelstoke在住の仲良しＨちゃんとはもう長～いお付き合い、
お誕生日のお祝いにと、ランチに誘ってくれましたので
日本食レストラン"Kawakubo"に行ってみました。
お誕生日と言っても本当はまだ先なのですが、会えるチャンスは
年に数回しかないので、こうやって二人で外食できるなんて
貴重な時間です。

この街には日本食レストランは2件、そのうち1件は古くからある
韓国人経営のお店。そしてもう1件は数年前にオープンした
日本人経営の"Kawakubo"です。
入り口は赤塗りでなんだかちょっと不思議な雰囲気ですが
内装はモダンで山の中のレストランという感じはしません。
メニューをよく見てから結局ランチセットを頼みました。

Ｈちゃんのセットはワンタンスープ、チキン照り焼き、カリフォルニアロールのセット。
スープは韓国風にも中華風にも思える味。
チキン料理は見た目も味も決して「照り焼き」ではないのですが、竜田揚げのように
一度フライしたチキンにソースがかかっていて美味。
「照り焼き」と思って食べるとがっかりするかもしれませんが、中がふっくらと
揚がっていてこれはこれで美味しいです。














私はにぎり寿司ランチ、　ネタはま～こんなものでしょう。
山の中ですから期待はできませんがご飯は固めに炊いてあって
まずまずでした。

そして追加で注文したのが”クリスピー　カリフォルニアロール”
”クリスピー”って何？ってウエイトレスさんに聞いたら
天ぷらのころもで丸ごと揚げてあると言うので、これをひとつ
頼んでみました。

中に天ぷらを巻くお寿司はあるけど、全部まるごと揚げてしまうのは
初めて！　中まで温かいお寿司なのでちょっと変わっていて
美味しかったです。

最後にカフェでケーキ（ライムメレンゲのケーキ）を一つ買ってくれて
大満足なランチ♪

幾つになってもお誕生日は嬉しいです・・・。
そしてこうやって二人でのんびりランチできた事が何よりものお祝い、
本当にありがとうございました。

Halcyon Hot Springs

"Revelstoke" 滞在２日目はNakusp温泉です。
こちらも毎年恒例なので４回目でしょうか？

Revelstokeから車で３０分ほど行くとフェリー乗り場に到着。
１時間に１本走っている小さなフェリーに乗って湖を渡ります。
このフェリーは小さいけど、重要な環状線ルートの一部でもあるので
トラックもやって来ますし、地元の大切な足になっています。

この坂の下にフェリーが入って来ますのでそれまで暫く休憩。
初めてこのフェリーに乗った時は吹雪で景色が見えず、どこへ向かって
いるのかさえもさっぱり分かりませんでしたが、今日は快晴です♪

この景色は海だと思いますよね！
湖と言ってもスケールが大きいので知らなければ海？って思うほど・・・
でもここはロッキーの麓ですから海はありません。

フェリーで対岸に渡り車を１０分も走らせば温泉です。
Halcyon Hot Springs

お弁当を食べたらさっそく水着に着替えてプールへ！

温いプール、熱いお湯、冷たい水風呂、の三つを行ったり来たりしながら

筋肉の緊張をほぐし、体内の循環を促します。

カナダ生活では湯船につかる事は少ないので、たまに温泉に入ると

体がホットして心地よいです。