ここ数日のバンクーバーは凍えるような寒さ。
予報では”晴れ”って言っていたのに、昨日は粉雪。
凍結した道の上に雪が薄っすら・・・、一番滑る危ない状態、
朝早くから幹線道路では事故が相次ぎ、家の近所の道まで渋滞！
今朝もまだ溶ける様子はなく、冷えびえしている。
粉砂糖をふりかけたような庭をブーツでギシギシ踏みながら
ちょっとだけ銀世界。
2013年1月15日
2013年1月14日
グリーンスムージーの教科書 ”Green for Life”
今年も早２週間が経ち、あっと言う間に過ぎる毎日・・・。
子供の学校やお稽古が再開して我が家は大忙しで、
先週は一度もブログ更新できず！！
新年に入りグリーンスムージーも再開♪
年末年始の暴飲暴食をＤｅｔｏｘ、そしてＶｉｔａｍｉｘが我が家に来た
おかげで毎朝のスムージー作りも楽々。
今までもグリーンスムージーは飲んでいたけど、今年はもう少し
真面目に取り組もうと、さっそく教科書本を購入。
Victoria Boutenko 著 ”Green for Life !”
彼女はアメリカ在中のロシア人で自分の体験を交えながら人間の
食生活について分かり易く説明してくれるのでとても読みやすいし
参考になる部分が沢山ある。
本の巻頭にも書かれているが、人間は自分の行動パターンを変えることが
難しい動物であり自分の感覚や体験より科学者の言葉や文字を信じる傾向が
強い。 現代社会は便利な機械や情報が沢山あるので自分の感覚や思考より
そちらに頼る傾向にある。そうすると自分にとって何が一番大事なのか何を
信じたら良いのかが曖昧になって、つい人やメディアの情報に振り回される。
食は私達を作る土台であり取り入れる全てのものは体と魂に影響する。
自分自身を知るためにも、毎日何を食べているのかを理解し、自分にとって
何が必要なのかが感じ取れるようになる事が一番大事。
数字や検証結果も大事だが、まずは自分の体がどんなメッセージを送って
いるのか？ それが分かるようになる為にもこの本は色々なヒントを示して
くれる。 日本語にも訳されているので、食に興味の無い方でも生き方や
生活のヒントとして楽しめる１冊、お勧めです。
2013年1月4日
簡単ソーセージロール
次男のお友達が遊びに来たのでランチにソーセージロールを焼いた、
と言ってもこれとっても簡単。
そのお友達は好き嫌いが多く、お野菜はにんじんだけ、フルーツは
一切食べない、チキン・ソーセージ・パン・ピッザ・ホットドック等しか
食べず、お菓子類でさえ好みが非常に細かい。
それでも今のところ元気に育っているけど、いつもこの子の
食生活はとても気になるし、だいたいどうしてこういう好みになって
しまうのか？！非常に不思議。 なので我が家に来る度に色々な
食材を勧めてはみるけれど大抵失敗に終わるので、今日は抵抗せず
彼の食べそうなメニュー・・・ソーセージロールを焼くことにした。
市販のクロワッサン生地をソーセージに巻いて焼くだけ！！
クルクル巻いてオーブンで１５分、出来上がり。
子供のスナックには丁度良い。
今日はサラダの変わりにフローズン・ミックス・ベリーのスムージーで
ビタミン補給、これもＶｉｔａｍｉｘで１分混ぜるだけ！
もちろん次男のお友達は飲んでくれませんでした、残念。
2013年1月2日
2013年1月1日
再誕生の時
明けましておめでとうございます。
毎年同じ事を繰り返し、人間のカレンダーが新しくなるだけで
何かが違う・・・ 昨日と何も変わっていないはずなのに？！
新年はいつもそんな空気に包まれる。
それが錯覚なのか、本当に何かがシフトしているのかは証明できないけれど、
人間の持つ五感（もしくは六感も含めて）だけでは説明しきれないものが
ある事は確かで、それに目をつぶって何事もなかったように過ごすのは
あまりに視野が狭い・・・、そう思うとやっぱり何かが違う？！
2012年12月21日に地球がエネルギーシフトし、新しい地球の再誕生が
起こったが、今日は人間達のカレンダーも新しくなって物質的にも
再誕生した事になるのか？ などと考えてみると、この不思議な感覚も
上手く収まるような気がしてくる。
２０１３年のウエッブマガジンは誕生石がテーマ、
私はパステルシャインアートでその月の石にちなんだ
ヒーリングアートを展開していく予定です、ぜひご覧ください。
ウエッブマガジンのページは
こちらから ↓
Cradle Our Sprit！
さてそろそろおせち料理とお雑煮で新年のお祝い！
すべてが平和で穏やかで楽しい１年となりますように。
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