グリーンスムージーの教科書 ”Green for Life”

 

 

 

今年も早２週間が経ち、あっと言う間に過ぎる毎日・・・。

子供の学校やお稽古が再開して我が家は大忙しで、

先週は一度もブログ更新できず！！

 

新年に入りグリーンスムージーも再開♪

年末年始の暴飲暴食をＤｅｔｏｘ、そしてＶｉｔａｍｉｘが我が家に来た

おかげで毎朝のスムージー作りも楽々。

 

今までもグリーンスムージーは飲んでいたけど、今年はもう少し

真面目に取り組もうと、さっそく教科書本を購入。

Victoria Boutenko 著　”Green for Life !”

 

彼女はアメリカ在中のロシア人で自分の体験を交えながら人間の

食生活について分かり易く説明してくれるのでとても読みやすいし

参考になる部分が沢山ある。

 



 

本の巻頭にも書かれているが、人間は自分の行動パターンを変えることが
難しい動物であり自分の感覚や体験より科学者の言葉や文字を信じる傾向が
強い。　現代社会は便利な機械や情報が沢山あるので自分の感覚や思考より
そちらに頼る傾向にある。そうすると自分にとって何が一番大事なのか何を
信じたら良いのかが曖昧になって、つい人やメディアの情報に振り回される。

食は私達を作る土台であり取り入れる全てのものは体と魂に影響する。
自分自身を知るためにも、毎日何を食べているのかを理解し、自分にとって
何が必要なのかが感じ取れるようになる事が一番大事。

数字や検証結果も大事だが、まずは自分の体がどんなメッセージを送って
いるのか？　それが分かるようになる為にもこの本は色々なヒントを示して
くれる。　日本語にも訳されているので、食に興味の無い方でも生き方や
生活のヒントとして楽しめる１冊、お勧めです。