ホテルでブランチ

うちの近所で久しぶりに会うお友達とブランチ。
日曜日の朝はいつもジョギング、子供達は柔道練習が
あるのでなかなゆっくり時間が取れないが、
たまたま何も予定のない日曜日がやって来た。

すぐ近くにあるDelta Burnaby Hotel 内 EBOレストランは
気取らず、でも適度に綺麗で落ち着いているので
おしゃべりするには丁度良く、時々訪れる。

私の定番ブランチメニューと言えば” Egg Benedict”。
こちらのVegetable Bennyは Basil Pestoが入った Hollandaise
ソースがかかっていて、一味変わったイタリアン風Benny だ。
味付けは濃厚だが、具が野菜なので丁度良い食べ応え。

美味しいブランチを食べながら、おしゃべりも弾む。
久しぶりにゆったりした日曜日のひと時・・・。